
Entretenir vos choux
Pensez à désherber régulièrement et à butter vos choux pour favoriser leur développement. Un apport en engrais/amendement organique stimulera la pousse. Pour optimiser leur croissance et en cas de températures basses, vous pouvez également installer des cloches de forçage Bell qui fournissent les conditions de croissance optimales. Il faudra penser à les retirer dès le retour de la chaleur.
Récolter vos choux
Dès la fin de l’automne, environ trois mois après la plantation, vos choux seront prêts pour la récolte ! Régalez-vous avec des recettes comme le chou farci ou les saucisses… au chou !